6月15日，2020年度浙江省科學(xué)技術(shù)獎勵大會在省人民大會堂召開。由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所尹軍峰首席科學(xué)家領(lǐng)銜研究團(tuán)隊(duì)的“夏秋茶高值化利用關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”成果榮獲2020年度浙江省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎一等獎。
茶業(yè)是脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。研究團(tuán)隊(duì)針對夏秋季鮮葉因品質(zhì)低、利用途徑少而大量棄采，導(dǎo)致結(jié)構(gòu)性產(chǎn)大于銷的產(chǎn)業(yè)難點(diǎn)問題，通過16年系統(tǒng)研究，創(chuàng)制了夏秋茶苦澀味轉(zhuǎn)化為回甘的新方法，研制了茶汁高值化定向提取裝備，突破夏秋茶加工高品質(zhì)速溶茶的技術(shù)瓶頸，貼近民生健康與心理，開拓了茶葉健康食品應(yīng)用新途徑，落地企業(yè)匯聚生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)夏秋茶資源高值化梯次利用。
項(xiàng)目獲發(fā)明專利25件(國際專利1項(xiàng))、實(shí)用新型專利15件，其中轉(zhuǎn)讓(含許可)14件，制定國家標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)，發(fā)表論文68篇(SCI 32篇)，整體技術(shù)居國際領(lǐng)先水平，解決了30萬噸夏秋茶高值化利用，應(yīng)用區(qū)茶農(nóng)增收1675元/畝，近3年直接新增產(chǎn)值47.15億元，實(shí)現(xiàn)間接效益205億元，引領(lǐng)了茶產(chǎn)業(yè)綜合利用新發(fā)展，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
據(jù)悉，本次大會共頒發(fā)了301項(xiàng)2020年度浙江省科學(xué)技術(shù)獎，其中浙江科技大獎1項(xiàng);299項(xiàng)成果(項(xiàng)目)獲省自然科學(xué)獎、技術(shù)發(fā)明獎和科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎，其中一等獎44項(xiàng)、二等獎90項(xiàng)、三等獎165項(xiàng);國際科學(xué)技術(shù)合作獎1項(xiàng)。
來源：北京茶世界
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